TATD表示，他們也想與被共產黨剝奪自由民主的香港，還有台灣併肩奮鬥，希望共同打造泛亞洲民主陣線。
至今難忘的媽媽味 小時候家裡很窮，不太有機會做什麼特別講究的料理，家裡賣的菜剩下什麼，媽媽就會煮成熟食，晚上拿到市場賣，賣剩的才是我們的三餐。 剛到台灣的時候，也是另一段辛苦的日子。
除了中文一竅不通，當時泰國的新鮮香料台灣也買不到，想要做出道地的口味有困難，更何況，我的工作還要教其他廚師，就是難上加難。一開始，我有想過打退堂鼓，放棄高薪回到曼谷。因為沒有足夠的錢買新制服，一再被寺廟的老師警告，只好冒著非法的危險，一個人在異地裡找可以投靠的零工，後來，在餐廳洗碗，蹲在陰暗的小巷子裡，埋頭地洗，一洗就是兩年。我的青少年時期，就是不停地工作，只有努力地賺錢，讀書夢才有辦法繼續。 在曼谷讀書的期間，借宿在寺廟，每天跟著和尚化緣，有什麼就吃什麼，過著比在家裡還清苦的日子。
每天努力地學習，廚藝也是從這個時候快速地累積，21歲在朋友的引薦之下，獲得在大飯店工作的機會，因為這個機會，開啟我的料理新人生。當你試著為你在意的人做一道菜，即使不說一句話，彼此的心靈卻是會更靠近。他們於2017年所提出可能導致認知症的九大因素： Photo Credit: The Lancet 中年聽力耗損 - 佔致病風險的9% 沒有完成中等教育 - 8% 吸煙 - 5% 沒有對憂鬱症進行早期治療 - 4% 缺乏體能活動 - 3% 社交孤立 - 2% 高血壓 - 2% 肥胖症 - 1% 2型糖尿病 - 1% 上述九種被認為是可以人為做出改變的因素，總共佔致病風險的35%，其餘65%的因素則是人為無法控制的。
減少肥胖和與之相關的糖尿病。公佈的建議做法如下： 規律的運動。所增加的三項危險因子分別是：中年飲酒過量、頭部受傷、晚年接觸空氣污染。為所有兒童提供小學和中學教育。
以蔬食為主、少量肉類、使用橄欖油等油品的飲食。到2020年，這一研究團隊從全球24名專家增加到28位，提出在一生中控制好十二項風險因素可以推遲或預防40%的認知症病例。
報告還揭示了另外一個重要訊息，對心臟好的事物對大腦也會有好處。沒有完成中等教育是主要風險因素之一。Schneider和委員會成員建議各國公衛決策者和個人可以採取以下措施： 40歲以後使收縮壓保持在130mmHg以下。這是他們繼2017年國際阿茲海默症會議及同年7月在刺胳針雜誌上發表「Commission on dementia prevention, intervention and care」，提到九項危險因子，會影響到罹患認知症，當時提出35%是人們可努力控制，遠離認知症，持續所進行的研究。
另外一個主要的風險是中年聽力耗損，研究人員表示聽力受損會導致人們無法獲得一個豐富的認知環境，從而導致社交孤立和憂鬱，而這兩項也在認知症的可控因素之中今年七月底的國際阿茲海默症會議中，倫敦大學學院（University College London）的李文斯頓教授（Gill Livingston）研究團隊再次提出，「控制或避免十二種危險因子，四成的認知症可以得到預防或延緩」，這份報告同時刊登於7月30日發表在《刺胳針》（The Lancet）雜誌上（Dementia prevention, intervention, and care: 2020 report of the Lancet Commission）。他建議，及早開始行動建立健康的生活方式，可改善認知症患者和家人的生活，同時也可以改變未來的社會。杜絕不良生活習慣：如抽菸、酗酒、暴飲暴食等。
為所有兒童提供小學和中學教育。三年後，增加三種危險因子，並提升5%到40%可預防或延緩認知症。
報告還揭示了另外一個重要訊息，對心臟好的事物對大腦也會有好處。鼓勵使用助聽器治療聽力損失，並通過保護耳朵免受高噪音而減少聽力損失。
另外一個主要的風險是中年聽力耗損，研究人員表示聽力受損會導致人們無法獲得一個豐富的認知環境，從而導致社交孤立和憂鬱，而這兩項也在認知症的可控因素之中。減少肥胖和與之相關的糖尿病。所增加的三項危險因子分別是：中年飲酒過量、頭部受傷、晚年接觸空氣污染。以蔬食為主、少量肉類、使用橄欖油等油品的飲食。Photo Credit: Keck Medicine of USC 此外有關生活方式的研究，還有於《英國醫學雜誌》（The British Medical Journal, BMJ）的子刊《神經醫學、神經外科和精神醫學雜誌》（Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry）上，提出有二十一種已知的方法可以降低患阿茲海默症的風險，其中十種方法得到了臨床研究證據的支持。Schneider和委員會成員建議各國公衛決策者和個人可以採取以下措施： 40歲以後使收縮壓保持在130mmHg以下。
到2020年，這一研究團隊從全球24名專家增加到28位，提出在一生中控制好十二項風險因素可以推遲或預防40%的認知症病例。Photo Credit: The Lancet 南加州大學（University of Southern California，USC）阿茲海默症研究中心臨床核心的聯席主任，南加州大學凱克醫學院（Keck School of Medicine of USC）的精神病學、行為科學和神經學教授，同時也是刺胳針委員會成員、國際阿茲海默症會議主持人的Lon Schneider醫學博士強調，在美國、英國和法國等國家，阿茲海默症患者的比例已經下降，可能部分是由於生活方式的改變，這表明了通過預防措施來是可有效減少認知症的可能性。
防止頭部受傷（特別是針對高風險職業）。參與研究的專家表示，那些活到老學到老的人可能會建立另外的大腦儲備。
他們於2017年所提出可能導致認知症的九大因素： Photo Credit: The Lancet 中年聽力耗損 - 佔致病風險的9% 沒有完成中等教育 - 8% 吸煙 - 5% 沒有對憂鬱症進行早期治療 - 4% 缺乏體能活動 - 3% 社交孤立 - 2% 高血壓 - 2% 肥胖症 - 1% 2型糖尿病 - 1% 上述九種被認為是可以人為做出改變的因素，總共佔致病風險的35%，其餘65%的因素則是人為無法控制的。當然，這也再次吻合拙作〈三項重要研究結果可達成健康長壽效果，國健署的「健康促進課程」無助於目標〉中所提，世界有三項重要臨床研究結果，如何達成健康、長壽的效果，自然遠離失能與認知症（Dementia Disease）的困擾，絕大部分還是圍繞著如何降低或遠離心血管疾病。
共同的焦點還是：健康的生活方式。（來源：Lancet Commission on dementia prevention, intervention and care） 他們研究了建立「認知儲備」的好處，發現人們需要加強大腦的網絡，這樣即便在晚年大腦受損也可以讓大腦繼續運轉。利文斯頓教授於2017年就提醒，儘管認知症一般都是在晚年被診斷出來，但大腦一般在多年前就會開始變化，正符合臨床研究的發現，阿茲海默症的潛伏期長達二、三十年。每週酒精攝入量不超過21個單位（一個單位的酒精等於10毫升或8克純酒精）。
在中年或晚年要積極地生活。這是他們繼2017年國際阿茲海默症會議及同年7月在刺胳針雜誌上發表「Commission on dementia prevention, intervention and care」，提到九項危險因子，會影響到罹患認知症，當時提出35%是人們可努力控制，遠離認知症，持續所進行的研究。
及時治療病症：如高血壓、糖尿病和高血脂。沒有完成中等教育是主要風險因素之一。
減少接觸空氣污染和二手煙。雖然8月7日美國百健（Biogen Inc）和日本衛材（Eisai Co Ltd）再次將實驗性阿茲海默症藥物（aducanumab）送交美國食品藥品監督管理局（FDA）審查，全球專家對短期之內是否能出現可有效治療阿茲海默症藥物，仍持審慎保留的態度，7月27到31日所召開的國際阿茲海默症會議（AAIC 2020）中，許多研究報告都集中於：如何預防。
公佈的建議做法如下： 規律的運動。不吸煙，維持運動習慣，保持健康體重，治療高血壓和肥胖症不僅可以減少患認知症的風險，同時也可以降低心血管疾病和癌症的患病機率天文台建造以來成果豐碩，1930年美國天文學家湯博（Clyde Tombaugh）就是在此處發現冥王星。這項服務始於上個世紀1999年5月17日，至今已滿21年。
SETI@home讓一般大眾透過螢幕保護程式，每次下載電波望遠鏡100秒資料，再剔除來自人造衛星、電視、廣播電台和各種有意義的天體電波訊號（如脈衝星），從中找尋「雜訊」，天文學家再藉由這些雜訊進一步分析是否為來自地外文明。 20年前如何尋找外星人？原來是利用螢幕保護程式 為什麼有這麼多自願者加入計畫？因為大家想知道宇宙是否有外星人。
SETI@home上線的1999年是怎樣的年代？大家現在熟悉的iPhone，第一代是在2007年6月發售，開啟了智慧手機的時代，而1999年用的手機幾乎是諾基亞（Nokia）和摩托羅拉（Motorola）的天下，手機螢幕只佔整體的三分之一。原本螢幕保護程式的功能，是在電腦閒置時會自動執行的程式，藉以延長早期電腦CRT螢幕的壽命。
人類文明難道是宇宙千億年孤寂嗎？人們應該將搜尋地外文明視為人類對自己在宇宙的定位，及對宇宙生命起源的瞭解。當時主流的網路頻寬是10 Mbps乙太網路，大約只有現在的百分之一，家裡用的網路是透過電話撥接上網，這些都不是現在的讀者可以想像。
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